Les Churchkhela, confiserie géorgienne

Je vous avais parlé dans mon article sur Noël en Géorgie (à retrouver ici : clic!) de ces confiseries qui ressemblent à des saucissons, à base de noix et de raisin. Je les ai essayés, ils ont été validés, alors je vous livre la recette! C’est une version très « occidentalisée », avec des ingrédients de tous les jours. Par contre, je vous préviens tout de suite, j’ai fait mes churchkhela au feeling, les quantités sont donc données à peu près!

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Noël en Sicile

Buongiorno! Bonjour!

Benvenuti in Sicilia!! Bienvenue en Sicile!!

La dernière destination de notre tour du monde était assez évidente, nous voilà donc en Italie. Les traditions diffèrent quelque peu selon les régions, je me suis donc attelée à la plus belle (en toute objectivité!).

Bienvenue au pays des célébrations, des processions qui leur sont associées, et surtout de la famille et des repas gargantuesques!

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Noël en Colombie

Buenos dias!! Bonjour!!

Bienvenido a Colombia! Bienvenue en Colombie!

Dernière escale en pays chaud, où Noël est fêté pendant les vacances d’été. Ici, cet évènement est célébré de façon grandiose en musique, en lumière, mais c’est aussi l’un des pays les plus croyants du monde, et leur religiosité se ressent dans la manière dont ils abordent la période de fêtes.

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Noël en Géorgie

გამარჯობა!! Gamarjoba!! Bonjour!!

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება საქართველოში! k’etili iq’os tkveni mobrdzaneba sakartveloshi! Bienvenue en Géorgie!

Je vous emmène aujourd’hui en Géorgie à l’extrême sud-est de l’Europe, pays voisin de la Turquie, l’Arménie, l’Azerbaïdjan et la Russie.

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Noël en Inde

नमस्ते! Namaste! Bonjour!

भारत में आपका स्वागत है ! Bhaarat mein aapaka svaagat hai! Bienvenue en Inde!

Seulement 2,3% de la population indienne est chrétienne, soit 23 millions de personnes sur 1,20 milliard d’habitants. Et pourtant, Noël est très fêté en Inde, dans les grandes villes, telles New Delhi ou Mumbai, et les contrées chrétiennes, notamment dans le sud du pays (Kerala, Tamil Nadu ou Goa), et à Orissa dans le nord.

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Noël à Madagascar

Manao ahoana!! Bonjour!!

Tonga soa eto Madagasikara! Bienvenue à Madagascar!

Pour tout vous dire, j’ai longtemps hésité à écrire cet article. Les premiers sites que j’ai vus en commençant mes recherches parlaient de l’insécurité grandissante à Noël, des vols, de la peste pulmonaire… Ce n’était pas engageant. Cependant, même si les Malgaches sont très pauvres, Noël reste une fête très importante, dont l’esprit est ici vraiment respecté.

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