Le château Pontet Canet (Pauillac)

Pour clore la série des châteaux bordelais, j’ai gardé le meilleur : Pontet-Canet.
Situé à Pauillac, dans le Médoc, où ENFIN un château a vraiment une tête de… château ! Oui c’est fou hein !

Le château est géré en culture biodynamique, ce qui, vous vous en doutez, m’a beaucoup plu. J’ai totalement adhéré à leur façon de voir les choses, à leur philosophie. Lire la suite

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Le Marquis de Terme

Lors de mes balades bordelaises j’ai rencontré un Marquis, aux habits rouge foncé et au caractère doux et tempéré. Et pas rugueux 😉

En plus il m’a fait visiter son château !

Vous l’aurez compris, c’est la suite de notre périple, à Margaux cette fois. Le château n’est pas le plus beau qu’on ait vu, mais nous avons découvert de nouveaux aspects de la vinification.  Lire la suite

Ma visite au Château Pavie (Saint-Emilion)

Voilà le premier château que j’ai visité dans le bordelais. C’est aussi ma première visite de cave !
Jusque là je buvais, mais sans trop savoir quoi, ce qu’il y avait dedans et comment c’était fait.

Pour tout vous dire, en bonne citadine, j’ai découvert que les vignes demandaient un entretien permanent, pas seulement pendant les vendanges (j’exagère à peine).

Ce monde m’a fascinée et j’espère pouvoir vous transmettre un minimum de mes surprises et mes émerveillements lors de mes quelques visites !
(Désolée d’avance pour les termes de néophyte, surtout pour les dégustations, c’est pas encore gagné !)

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