Le streusel noisette de Conticini

Aujourd’hui, c’est vendredi. Et qui dit vendredi dit ptit dej party ! (ouuuuh mais c’est quoi cette rime ?!!)

Nous continuons donc notre série du vendredi sur le petit déjeuner, avec cette fois du streusel à la noisette de Conticini. Lire la suite

La charlotte au chocolat

Après vous avoir bien fait mariner avec ma recette de biscuits à la cuillère, j’ai enfin pris le temps d’écrire celle de la charlotte au chocolat !

J’ai épaté ma galerie avec, et me suis même épatée toute seule aussi avec le dressage.

La recette vient, comme souvent, du magazine Fou de Pâtisserie, dont le n°4 contenait cette belle charlotte au chocolat, et seulement au chocolat !

En plus, au même moment, Conticini (tiens donc !) sortait sa recette de mousse au chocolat qui était plébiscitée partout sur internet. Hop, association d’idée, j’ai mis sa mousse au chocolat dans ma charlotte. Lire la suite

Les verrines fraîcheur cerise et citron vert de Conticini

On continue dans les verrines fraîches pour l’été !
Et toujours avec les recettes de Conticini, puisqu’elles fonctionnent et qu’elles sont bonnes, pourquoi s’en priver !

Cette fois je vous propose une verrine avec des cerises poêlées avec un granité de citron vert, sur un biscuit streusel noisettes et une crème chantilly au citron vert.
J’ai fait quelques changements, revu des proportions, c’était dé-li-cieux. On sent bien tous les parfums, et ils se marient vraiment bien. Et puis c’est léger, parfait en fin de repas ! Lire la suite