Le dip à la courgette

Tiens, la revoilà !

Et revoilà aussi le temps de la courgette. Et des apéros ! (je vais avoir une sacrée réputation…)

Après le dip à la pistache, je vous ai déniché un petit dip à la courgette, hyper simple et rapide à faire, à manger avec des petits légumes crus ou sur des biscuits apéro.
Et comble de bonheur pour les saturés de la courgette, on ne la sent que très peu, elle sert surtout à donner de la texture !

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Les makis de courgette au chèvre, pour l’apéro

En ce moment, la saison est bien plus propice à des apéros légers qu’à des pâtisseries bien lourdes et bien sucrées, je vous ai donc trouvé ces petits makis de courgette et chèvre, qui sont devenus incontournables à la maison !

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Les sablés diamant à la vanille de Pierre Hermé

Nous sommes vendredi !!!

Je vous ai déniché une recette topissime : des petits sablés hyper friables, hyper faciles à faire, et avec peu d’ingrédients. C’est pas beau tout ça ?

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Les biscuits aux amandes

Au ptit dej, on mange aussi des mignardises… tout est bon, tant que ça se conserve !
Cette fois, je vous propose des petits biscuits aux amandes, très faciles à réaliser.
Et ils ne demandent que 30 minutes de préparation, cuisson comprise, un exploit !!
En plus ils sont pratiques, ils permettent d’écouler des blancs d’oeufs au besoin.
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La tarte à la rhubarbe de Conticini

Vite vite avant que ça ne soit plus du tout la saison de la rhubarbe !!

Voilà une superbe recette de tarte qu’on a dévorée à 3, légère et tellement bonne !

Pour la trouver, je n’ai pas été très loin : c’est la recette de Philippe Conticini, trouvée dans le n°11 de Fou de Pâtisserie. Succès assuré donc. Lire la suite

Les sablés friables de Conticini

Après cette loooooongue recette de charlotte au chocolat, j’ai pensé qu’il était sage de vous proposer une recette simple et rapide à réaliser.

Voilà donc une recette de sablés de Philippe Conticini, ils sentent bon le beurre et sont bien friables, on les a dévorés au petit déjeuner ! Lire la suite