Le restaurant La Grange aux Loups, à Apremont

Détentrice d’une box « Tables de Chef », j’ai fini par dénicher ce restaurant dans un petit village entre Chantilly et Senlis, et ce fut une vraie belle découverte !

Le chef et nouveau propriétaire depuis 2015 est jeune mais a déjà un beau palmarès : il a notamment fait ses armes à la Tour d’Argent ou au Dolce à Chantilly et a surtout reçu la récompense de Jeune Talent 2017 pour la région Hauts de France par le Gault & Millau.

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Le restaurant L’Orée de la forêt à Etouy

Pour bien débuter notre calendrier de l’Avent, quoi de mieux qu’un restaurant ?

Je vous emmène dans l’une de mes adresses préférées.

Situé dans un village entre Beauvais et Clermont de l’Oise, il faut aller le chercher, mais vos efforts seront amplement récompensés !

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