Pour clore la série des châteaux bordelais, j’ai gardé le meilleur : Pontet-Canet.
Situé à Pauillac, dans le Médoc, où ENFIN un château a vraiment une tête de… château ! Oui c’est fou hein !
Le château est géré en culture biodynamique, ce qui, vous vous en doutez, m’a beaucoup plu. J’ai totalement adhéré à leur façon de voir les choses, à leur philosophie. Lire la suite
Lors de mes balades bordelaises j’ai rencontré un Marquis, aux habits rouge foncé et au caractère doux et tempéré. Et pas rugueux 😉
En plus il m’a fait visiter son château !
Vous l’aurez compris, c’est la suite de notre périple, à Margaux cette fois. Le château n’est pas le plus beau qu’on ait vu, mais nous avons découvert de nouveaux aspects de la vinification. Lire la suite
K Elle Aime 